{"product_id":"lovevados-umeshu-250ml","title":"LOVEVADOS 梅酒 250mL","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/6085\/5830\/files\/bWFpbl91bWVzaHU.webp?v=1746703885\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/6085\/5830\/files\/bWFpbjJfdW1lc2h1.webp?v=1746703885\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/6085\/5830\/files\/bWFpbjNfdW1lc2h1.webp?v=1746703886\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/6085\/5830\/files\/bWFpbjRfdW1lc2h1.webp?v=1746703885\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"heading center\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"heading center\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eリキュール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e250ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eアルコール分\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e梅（国産）、アップルブランデー（国内製造）、糖類\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2 class=\"heading center\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"heading center\"\u003e～LOVEVADOS 梅酒ができるまで～\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一年を通して大事にそだてられたりんごは、9月上旬から11月下旬ごろ、ようやく食べ頃になり、収穫の時期を迎えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e約10数種類のりんごが次々と収穫され、9月上旬から翌年の2月頃までにアップルブランデーへと加工されます。\u003cbr\u003eそのアップルブランデーで梅を漬け込みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/6085\/5830\/files\/cGFnZV9icmFuZHktaGFydmVzdA_4410c70b-62ac-40c2-8e19-4c5cdd50817a.webp?v=1746704289\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e順次搬入されたりんごは、1つ1つ確認しながら丁寧に洗浄。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eりんごは果皮や種などもすべて破砕機ですりおろし状態に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして、発酵タンクに運ばれ、白神酵母を加え約3週間ほど時間をかけて発酵させます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/6085\/5830\/files\/cGFnZV9icmFuZHktbWFzaA_9c5b6aac-3273-4df5-b66f-11c7cca3219b.webp?v=1746704289\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの蒸溜釜は連続式蒸溜釜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1200ℓのもろみが蒸溜できる釜を2機搭載された蒸溜機です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蒸溜でできるアルコール度数は約90度と純度が高いアルコールができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール生成のもととなるりんごのもろみからできるアルコール量は、アルコール度数40%に換算すると全体の約6%程度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたくさんのりんごを贅沢に使っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e例）りんごのもろみ1000ℓから60ℓ程度\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/6085\/5830\/files\/cGFnZV9icmFuZHkwMQ_df84ab95-5b47-4b69-8b4c-0cf1415f2f28.webp?v=1746704289\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製品に使われているアルコールは、青森県産りんごで造った透明なアップルブランデー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e爽やかで甘いもぎたてのようなりんごの香りが特徴の「LOVEAVDOS アップルブランデー ホワイト」を使っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその透明なアップルブランデーに完熟した青森県産梅を漬け込みました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/6085\/5830\/files\/cGFnZV9icmFuZHktc3RhaW5sZXNz_b013307e-53e4-4a8c-8fa8-da063665770b.webp?v=1746704289\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"narrow\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/6085\/5830\/files\/dW1lc2h1XzAx.webp?v=1746704411\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/6085\/5830\/files\/dW1lc2h1XzAy.webp?v=1746704411\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eりんご畑に植えられている梅は「豊後梅」という品種で、冬の寒さが厳しい青森でも育つ耐寒性のある梅です。\u003cbr\u003e「豊後梅」は酸味がしっかりありながらも甘みも感じられるのが特徴。\u003cbr\u003e梅酒などの加工品に適しています。\u003cbr\u003eLOVEVADOS 梅酒に使われている梅は、雪解けが進むとつぼみを形成し、その後4月初旬から中旬頃に花が咲きます。\u003cbr\u003eその後実を付けはじめ、梅の実は青から黄色く色づき柔らかくなった7月中旬頃から収穫、その日のうちに汚れを落とし、へたを1つ1つ取り除きアップルブランデーに漬け込みます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"heading center\"\u003e美味しい飲み方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/6085\/5830\/files\/aG93dG9fdW1lc2h1XzAx.webp?v=1746704463\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eロック・ストレート\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eよく冷やし、ストレートやロックで。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/6085\/5830\/files\/aG93dG9fdW1lc2h1XzAx.webp?v=1746704463\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eソーダ割\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e梅酒と炭酸を1 : 1の割合で割り、スッキリ梅酒ソーダで。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"heading center\"\u003eお料理との相性\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eお寿司、ラムチョップ、あらびきソーセージetc...\u003cbr\u003e何にでも合います。\u003c\/p\u003e","brand":"酒縁むすび","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50009721372950,"sku":"mohodori-020","price":3400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/6085\/5830\/files\/bWFpbl91bWVzaHU_f8a75777-9d1d-4382-9444-24672df9c5ef.webp?v=1746703995","url":"https:\/\/shuen-musubi.myshopify.com\/jv\/products\/lovevados-umeshu-250ml","provider":"酒縁むすび","version":"1.0","type":"link"}