ぬるくなってきたので
冷やしたいなと思い、氷を投入
ワインマニアからは
邪道だとか怒られそうだが
案外、フランスワインと違って
ソフトドリンクとかシードルのような感じで
氷で割ると
すっきりと涼味や輪郭が出て
逆に美味しくなった♪
発見。
※横浜ワイナリーのワインはアルコール度数が少し低めなのと
日本の食用果実独特のジューシーな風味のおかげと思われる
ワインやお酒は
美味しく楽しめればいいんですよ♪
＜メモ＞
ぬるくなると
味がぼやける
うすく感じる
グラスは小さめ
白ワイン用
もしくは
テイスティンググラスや
薄造りの小さなビールグラスなど
