この度、取り扱いを始めた
アゼルバイジャン•ワイン♪
地ブドウ品種を使った辛口の白ワインです。
まず、アゼルバイジャンとは
中東のトルコ隣国で、実は大の親日家です。
中々、日本に住んでると馴染みのない国ですが
ワイン発祥の地とも言われていて
6000-7000年前からすでにワインを作っていたとか、、、
本日の白ワインは
お値段もお手頃であり
かなり、しっかりした味わい。
アゼルバイジャンの地ブドウ使用ということもあり、
香りも、味わいもかなり独特です。
飲んだテクスチャーはかなり、まったりとしており
舌に絡みつくような感触
かつ、
蜂蜜のような濃いい甘みを強く感じます。
酸味はあまり強くなく、
貴醸酒や紹興酒のような複雑な味わいが特徴。
ビンテージで樽熟したシャルドネを
さらに濃ゆくしたような、、、
大きめのまるいグラスで、
少しぬるめで
ゆっくり味わうと楽しい♪
フランスやイタリアのワインに飽きてきた方に
おすすめのライン
また、
酒縁 むすびの取り扱いしている
横濱ワイナリーのあっさり飲みやすい果実感いっぱい
と対極にあるようなこってり複雑で味わい深いワインです。
この味わい
慣れてくると病みつきになるかも、、、
アゼルバイジャン•ワイン
乞うご期待♪🍷