2021/2022ドルンフェルダートロッケン／ヴァイングート　デーブス

ドイツ固有品種ドルンフェルダー（ヘルフェンシュタイナー×ヘロルドレーベ）の辛口赤ワイン。　
しっかりとした色調ながら、柔らかな果実味と優しいタンニン。お料理に合わせやすいミディアムボディです。

＊年度は在庫によって変更します

■ワイナリー

Weingut Debusヴァイングート デーブス

ガオ・オーデルンハイム村にある家族経営のワイナリーで３００年以上の歴史を誇る。
所有畑30ヘクタールで人気の赤ワイン用品種ドルンフェルダーを中心に栽培。
近年は減農薬栽培にも取り組んでいる。
最新のステンレスタンクを使った醸造と、100年以上の歴史があるアーチ状セラーでの木樽熟成など様々なこだわりを持つ。