ローテ・ローゼ
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2018 リースリング ゼクト・ベー・アー ブルート/ヴァイングート パオリンスホーフ
モーゼル地域を代表するブドウ品種リースリング100%の辛口ゼクト(スパークリングワイン)
伝統的製法である瓶内二次発酵で造られたゼクトは、ボリュームのあるリースリングの果実味を表現した贅沢な味わいに仕上がっています。
品番:M-81-18
■商品説明
画像はイメージの為、実際の商品とヴィンテージなどが異なる場合がございます。
【ワインについて】
モーゼル地域を代表するブドウ品種リースリング100%の辛口ゼクト(スパークリングワイン)
伝統的製法である瓶内二次発酵で造られたゼクトは、ボリュームのあるリースリングの果実味を表現した贅沢な味わいに仕上がっています。
商品名 |
ヴァイングート パオリンスホーフ 2018 リースリング ゼクト・ベー・アー ブルート 2018er Riesling Sekt.b.A Brut |
生産地域 |
ドイツ モーゼル |
生産者 |
ヴァイングート パオリンスホーフ |
ぶどう品種 |
リースリング |
味わい |
ゼクト(スパークリングワイン) 白辛口 |
容量 |
750ml |
生産年 |
2018年 |
アルコール度 |
12.5% |
残糖度 |
10.5g/L |
含有酸 |
6.2g/L |
■ワイナリー
Weingut Paulinshof ヴァイングート パオリンスホーフ
モーゼル地域 ケステン村にある家族経営のワイナリー。
9ヘクタールの所有畑でリースリングを栽培。
白ワインのみを生産しており、急斜面畑での栽培法も減農薬農法を徹底している。
全てエチケット表記よりワンランク上の果汁を使用した、深みのある味わいのリースリングワインを生産し、ドイツ国内外で高い評価を得ている。
生産地域 |
モーゼル地域 ケステン |
オーナー |
クラウス&オリバー・ユングリング |
ケラーマイスター |
オリバー・ユングリング |
所有畑面積 |
9ヘクタール |
所有畑の土壌 |
デヴォンシーファー |
代表的な所有畑 |
ブラオネベルガー・カマー、ユッファー・ゾンネンウアー |
主な栽培品種 |
リースリング |
ワイン比率 |
白ワイン100% |

モーゼル地域ケステンにある家族経営のワイナリー

所有畑は全てモーゼル川沿いの急斜面にあります。

ワイナリー地下には広いケラー。ステンレスタンクや古い木樽を醸造に使用
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